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本周农产品市场动态

来源:农民日报 编辑:童妙 实习生 吴紫欣 2016-10-18 08:20:29
时刻新闻
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  2016年第41周(2016.10.8-2016.10.14,下同)白条猪批发的平均价明显下降。2016年10月14日,新发地市场白条猪的批发平均价是9.00元/斤,比2016年10月7日的9.50元/斤下降5.26%;比2016年9月14日的10.75元/斤下降16.28%;比2015年10月14日的10.00元/斤下降10%。周环比明显下降;月环比大幅下降;年同比降幅明显。上周末,年同比价格下降7.77%,本周同比降幅继续放大。

  本周白条猪的最高价是10.05元/斤(10月9日),比上周的9.70元/斤上涨0.35元/斤,涨幅3.61%;最低价9.00元/斤(10月14日),比上周的9.45元/斤下降0.45元/斤,降幅4.76%。最高价比最低价高出1.05元/斤,高出11.67%。肉价波动的幅度比上周的2.65%明显放大。放大的原因是本周的最高价上涨、最低价下降,使得最高价与最低价之间的差距大幅拉大。

  鸡蛋价格大幅上涨。10月14日,新发地市场鸡蛋的批发价是3.69元/斤,比10月7日的3.24元/斤上涨13.89%;比2016年9月14日的3.96元/斤下降6.82%;比2015年10月14日的3.45元/斤上涨6.96%。周环比大幅上涨;月环比大幅下降;年同比明显上涨。上周末,年同比下降12.43%,本周同比由大幅下降转变为明显上涨。

  蔬菜价格波动得比较厉害,周后期表现出波动下行的趋势。10月14日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.95元/公斤,比10月7日的2.03元/公斤下降3.94%;比去年同期的1.89元/公斤上涨3.17%。周环比小幅下降;年同比小幅上涨。上周末,年同比上涨10.92%,本周同比涨幅大幅收窄。

  本周内的最高价2.03元/公斤(10月9日),与上周的2.03元/公斤持平;本周内的最低价1.95元/公斤(10月14日),比上周的1.90元/公斤上涨2.63%。本周的最高价出现在周前期,最低价出现在周后期,表明本周的菜价走势呈现出波动下行的趋势。

  上周,最高价比最低价高出6.84%,本周的最高价比最低价高出的幅度为4.10%,价格波动的幅度比上周略有收窄。

  透过本周价格的波动,可以看到本周蔬菜的供应仍然处于产地转换的衔接期,后续产地蔬菜的供应量不时地出现一些波动,价格也随之波动。造成这种波动的主要原因并不是后续产地蔬菜供应不足,而是前期价格上涨以后,后续产地蔬菜的地头收购价也出现上涨,但是,在供应充足的情况下,商户把蔬菜运抵市场后,售价并不能同步上涨,出现亏损,于是就减少了上市量,又把价格提高。目前价格波动,就是供需之间的磨合过程。一旦磨合完成,价格就会逐渐趋于稳定。

  目前看来,这个磨合期大约会持续1个月左右,原因有三:

  一是大宗蔬菜的供应充足,价格走势会相对稳定,并且有稳中有降的趋势。特别是那些适宜冬储的蔬菜,供应能力超过去年,价格也会低于去年同期;

  二是小品种蔬菜供应量波动较大,受北方产区气温逐渐走低的影响,价格会逐渐走高;

  三是产地会继续南移,等到长江中下游地区蔬菜大量上市也会,真正形成批量上市条件,取代北方冷棚蔬菜,价格会稳中有降。

  目前河南、湖北、江苏、浙江、四川、云南蔬菜正在生长期,那里的蔬菜的产能是比较大且稳定的,只有这些产地蔬菜取代河北、山东蔬菜以后,价格波动的幅度就会收窄。

来源:农民日报

编辑:童妙 实习生 吴紫欣

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