湖南日报记者 李秉钧 通讯员 黄淳钰

　　3月13日，资兴市州门司镇水南村，空气中弥漫着花香，路边到处摆着蜂箱，蜜蜂“嗡嗡”飞舞，不停进出蜂箱。村里贫困户李岳标站在蜂箱旁，向智美鑫养蜂专业合作社负责人邓智平请教养蜂技巧。

　　邓智平是“80后”，也是村民眼中的“能人”。2009年，在外打工多年的邓智平返乡创业，利用家传养蜂技术养蜂。几年来，他钻研养蜂技巧，淘汰多个蜂种，引进适合当地山区养殖的中华蜂，酿造出“封盖蜜”“无抗蜜”等，走出了一条养蜂致富路。

　　“省里领导调研时，还尝过我酿的蜜呢。”说起自家蜂蜜，邓智平满脸自豪。他打开一个蜂箱，用刀割了一块带蜂蜜的蜂列，让记者品尝，“这种蜂列可直接吃，是纯天然产品，甜得透心。”

　　邓智平的祖辈是养蜂能手，他从小耳濡目染。“中华蜂是我国山地土生土长的蜂种，善采百花，个体抗寒耐热能力强。”邓智平说，该蜂采集的蜂蜜具有食用和药用价值，受到客户青睐。

　　说起养蜂，邓智平头头是道。他打开蜂箱盖，缓缓拉出一个蜂巢，成百上千只蜜蜂附在上面，呈现出一幅壮观的群蜂酿蜜图。他说：“蜂箱里的蜜蜂分为蜂王、雄蜂和工蜂。每个蜂箱里只允许有一只蜂王，一旦出现第二只，就要及时分箱……”

　　邓智平的养蜂规模从最初几箱发展到现在1000余箱，年创产值200多万元。针对市场需求，他生产出蜂蜜系列产品，“封盖蜜”又称“成熟蜜”，由蜂巢和蜂蜜两部分组成，营养价值高；“无抗蜜”即不含抗生素的无污染蜂蜜。去年他携产品参加在长沙举办的中国食品餐饮博览会，受到客户好评。

　　靠养蜂，邓智平成了村里致富能人，好多人上门拜师学艺，他有求必应。对贫困户，他不仅传授技术，还送蜜蜂、蜂箱。他牵头成立智美鑫养蜂专业合作社、东湖药材种植专业合作社，目前仅加入合作社的贫困户就有20多户。

　　水南村贫困户陈五亮说，合作社免费为他提供蜂种、技术指导，所产蜂蜜可自主销售，也可由合作社保底收购，去年养蜂收入近万元。今年，合作社准备把中药种植基地扩大到2000亩，种植黄栀子、吴茱萸等，这样花期错开，好做大“中药蜜”。