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“做世界最好的茶”

来源:湖南日报 作者:彭业忠 石立新 编辑:闵美颖 实习编辑 袁千惠 2017-04-05 10:04:46
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  4月3日上午,记者与湘西土家族苗族自治州春秋有机茶业公司董事长、古丈县茶叶协会会长向功平一道,驱车2个多小时,来到古丈县海拔最高的镇——高峰镇。该镇岩坳村、八水村隔着一条叫妙古溪的小溪,在两边山崖上一坡坡梯土里,生长着大片大片的茶叶树。

  今年53岁的向功平介绍:“这是获得我国和欧盟双认证的高山有机茶,面积达2505亩。”

  向功平是一个地道的古丈土家族汉子,15岁成为县里高考状元,大学毕业后到上海一家国企工作,从技术员做到总工程师,33岁就成为副厅级干部。2004年,他从上海回到魂牵梦萦的家乡古丈,开采当地铜矿。

  开矿赚了钱,但这不是向功平的初衷。2012年,他在古丈县海拔最高的山区,租下近3000亩荒山,开始进军茶叶产业。他根据妙古溪之名,为自己开发的茶叶注册“妙古金”商标,生产妙古金绿茶、红茶、崖茶。去年底,“妙古金”获得中国茶业奥斯卡奖“金芽奖·陆羽奖”。茶叶专家、湖南农业大学教授刘仲华还将妙古金茶作为一个课题来研究,撰写了论文《妙古金茶的品质化学密码》。

  “做世界最好的茶。”初听向功平说这话,心里有几分疑惑。随着采访深入,疑惑全消。

  给茶叶树喂豆奶,就让记者大长见识。

  春秋有机茶业公司聘请的技术总监刘善胜是来自台湾的博士,为生产有机茶,他创造性地采用了这样一种方法——将黄豆打成豆浆后,放置在一个个大陶土缸里,经过一定时间发酵,成为豆奶,然后用大型塑料桶装着运到茶园里,再用水管抽出来,喂给茶树。

  向功平拿出由德国色瑞论证公司按欧盟标准进行有机论证后颁发的“有机转换产品认证证书”,很自豪地向记者介绍,连续3年获得“有机转换产品认证证书”后,就可获得正式的有机产品认证证书。

  向功平的目标是做有机茶,不仅2505亩茶园,村里人家的稻田里也全部不打农药。

  34岁的岩坳村村委会主任向云祥说,茶园里不用除草剂,全部用人工或机械除草;用的肥料也只有茶枯、菜枯等有机肥。

  向功平的有机茶园,成了古丈茶叶产业的标杆,许多茶叶种植的老板开始向有机茶进军,全县进入有机认证体系的茶园面积达到了3.8万亩。

  向功平开发有机茶,带动了当地村民致富。向云祥向记者介绍,村民将土地流转给他后,不仅有租金收入,还可来茶园里做工。长年在茶园做工的有100来人,其中年纪最大的是向光英老人,今年86岁了,她从2013年种茶开始,就在茶园里做工。每个月结算工钱时,向功平特意叮嘱每月多给她500元钱。

  向功平还与村民们联合建立古丈县春秋茶叶专业合作社,每个月给村民们支付的用工费就在8万至12万元。去年,共支付用工费120万元、土地入股等分红120万元。当地村民说,这个项目成了村里脱贫致富最好的项目。

  目前,向功平正在进行可视农业建设。他谦虚地说,2016年刚见成效,茶叶销售收入为1000万元,今年可突破3000万元。

来源:湖南日报

作者:彭业忠 石立新

编辑:闵美颖 实习编辑 袁千惠

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