编者按

　　今年又是两院院士增选年，4名在湘工作的专家光荣当选。新晋院士是研究什么的？走过了怎样艰辛的科研历程？湖南日报记者采访其中2位新当选院士，为读者讲述他们的故事，让读者感受他们不一样的风采。　

　　湖南日报记者 胡宇芬 通讯员 彭选明

　　一只红灿灿或绿油油的辣椒，不知犒劳了多少人的味蕾。

　　爱吃辣椒的农家子弟邹学校，从湖南农业大学硕士毕业后走进省农科院，走进了辣椒世界。30年间，整理“辣椒家谱”、琢磨“添丁加口”，青丝渐染白发。在他的带领下，团队建立了我国保存材料份数最多的辣椒种质资源库，创制的3个辣椒骨干亲本成为我国育成品种最多、推广面积最大的骨干亲本，育成我国栽培面积最大的系列辣椒品种……

　　11月28日晚间，刚刚当选为中国工程院院士的邹学校，从北京回到了长沙。“无辣不欢”的日子，悄然继续着……

　　猛辣微辣都是爱

　　辣味，称得上是辣椒的灵魂。萝卜白菜各有所爱，辣味也是如此。让辣味来得更猛烈一点吧！让辣味来得更温柔一点吧！人们对辣椒家族发出了不同的呼唤。

　　上世纪80年代，刚刚入行不久的邹学校，捕捉到了这些有趣的声音。业界赫赫有名的“湘研”系列辣椒，就是从一只辣味温柔的“湘研一号”起步的。

　　邹学校将甜椒与尖辣椒(猛辣型辣椒)“联姻”后，奇迹出现了。一个新的辣椒类型——微辣型辣椒呱呱坠地，而且产量很高，于是命名为“湘研一号”。很快，它长到了越来越广阔的地里。很多没有食辣习惯的地方，也开始尝试接受这种微辣带甜、肉质脆嫩的青辣椒。有人形容，辣文化渐渐在全国蔓延，“湘研一号”功不可没。

　　“到目前为止，这个开路先锋的推广面积纪录还保持了全国第一。”邹学校院士团队的核心成员、省农科院蔬菜研究所所长马艳青研究员告诉记者，通过系统研究辣椒与甜椒变种间杂种优势，培育出优势强、风味独特的系列微辣型辣椒，现已成为我国鲜食辣椒的主要类型。

　　喜欢辣味强烈的食客们，也有蛮对口味的“博辣红牛”来服务。经过7年的攻关，邹学校院士团队从湖南双峰优良资源中选育出自交系作母本，与河北鸡泽辣椒杂交形成的“博辣红牛”，遗传了“父母”的多种优势，特别是红色素、辣椒素和产量都高。目前，在新疆这个全国最主要的干椒生产基地，“博辣红牛”已成为主栽品种。而在国家级贫困县泸溪县，当年不相信邹学校承诺的“产量翻两三倍”的村民们，也在事实面前叹服，纷纷种上了“博辣红牛”，感叹“种一年辣椒抵三年阳春!”

　　30年来，邹学校院士团队育成辣椒新品种56个，其中获国家奖的品种有42个，全面提升了我国辣椒品种早熟、丰产、抗病、抗逆、耐贮运、加工、机械化采收等育种水平。据不完全统计，育成辣椒品种国内累计推广面积6580万亩，高峰时期约占主产区面积的50%，占鲜食辣椒面积的80%以上，累计创造社会经济效益326亿元，还在东南亚、非洲、中美洲等10多个国家和地区推广约1000万亩，是目前全球种植面积最大的辣椒系列新品种。

　　杂交育种引潮流

　　辣椒家族的不断壮大，离不开人类对辣椒杂种优势的利用。在国内，邹学校院士是最早一批开展这项研究的科技人员。

　　杂交辣椒的父本和母本统称为亲本。被命名为5901、6421和8214的三个骨干亲本，就是邹学校院士团队千辛万苦培育而来的。可以说，它们是我国杂交辣椒中的“超级亲本”，被全国育种单位广泛利用，育成辣椒新品种165个，是我国育成品种最多的辣椒骨干亲本。

　　特别是对6421这个骨干亲本的戏剧性发现，打开了我国杂交辣椒育种的广阔天地。用雄性不育系作母本，它越容易恢复成可育，在育种中与父本的配种自由度就越高。邹学校院士从可育的6421中发现了易恢复雄性不育源，据此育成了我国第一个通过审定的辣椒胞质雄性不育系9704A，并明确了9704A不育的分子机理，创新了甜椒恢复系的选育方法。这样一来，我国辣椒杂种优势育种中长期存在的三系配套组合优势不强的问题，得到了解决。

　　杂种优势利用研究率先在湖南取得突破，得益于邹学校的一份执着。他率领团队系统搜集、保存国内外辣椒种质资源3219份，建立了我国材料份数最多、为全国蔬菜科研机构共享的辣椒种质资源库。这是一个巨大的资源宝库，给杂交辣椒研究提供了丰富的可能。

　　20年前，当年轻的博士马艳青跟着导师邹学校奔波十几个小时来到泸溪，放下行李直奔辣椒地时，他曾有些困惑：“怎么自己读了博士，却跟着导师种起地来了？”如今，说起导师邹学校，马艳青脱口而出的第一个词是“坚守”。

　　30年的坚守，成就了邹学校的辣椒世界。