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“湖南黄桃”遇上“广东奈李”,引发的是一场“化学反应”

来源: 观潮的螃蟹 编辑:丁洵 2020-07-27 14:08:47
时刻新闻
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湖南黄桃。

广东奈李。

第三十届香港美食节期间,四川和湖南参展商一起煮火锅。

2019年6月11日,“湖南茶油”品牌高铁专列冠名首发式。

炎陵县与乐昌市签订互助合作协议。

7月25日,由湖南省农业农村厅、广东省农业农村厅、湖南省人民政府驻广州办事处主办的一场跨省联谊活动在广州举行。

主角儿是,湖南黄桃和广东柰李。

现场异常火爆,又是直播又是签约,不少从湖南来的桃农直呼,黄桃带少了,经不住广州市民的扫货。只能现场“扫一扫”,加个微信慢慢聊。

跨省合作,让优质农产品“组队开黑”这样的操作,让观潮君想起了去年第三十届香港国际美食博览会上的一件趣事。

去年8月15日,第三十届香港国际美食博览会开幕,当时,湖南省农业农村厅组织了以湖南红茶、安化黑茶、湖南茶油、“湘江源”蔬菜四大区域公共品牌,外加湖南绿茶、湖南特色农产品的豪华阵容参展。为湖南农业争“牌面”,为贫困地区找销路。

“中国香港国际美食博览会”是亚洲最大的美食博览会,云集了全球各地的优质参展商,与湖南一样,几乎内地的所有省份都对这一平台相当重视。

当时湖南每一个区域公共品牌都设立了独立的主题展馆,“湘江源”蔬菜的隔壁是四川火锅(底料)。

彼时参展虽然都是由政府组织,但具体展台都是各个农业企业自行负责,面对内地几倍价格的盒饭,现场不少人还是觉得不划算。

于是,有一位四川参展商突发奇想:我们有锅,有火锅底料,隔壁有蔬菜,展馆有水,为什么不吃个火锅。

他的想法跟“湘江源”蔬菜馆的湖南展商一拍即合,很快,一锅香喷喷的“川湘群英荟”就完成了合体,现场大家吃得津津有味,也吸引了不少观展人员的驻足。

那是一次非官方的跨省农产品展销合作,可能并没有取得什么实质性的效果,但这种思路仍具有一定的可取性。某种程度上,与此次“桃与李”的相遇不乏共同点。

其实,近年来,湖南在为贫困地区优质农产品拓市场、找销路、树品牌方面,确实花了不少心思。展销会一场接一场,北京、杭州、深圳、香港、澳门……脚不点地。区域公共品牌、一县一特、一村一品,高铁上打广告、湘品堂搞直播,可谓是想方设法,千方百计。

而像这种,打农产品“组合拳”,其实湖南的案例也有不少。

比如,“三湘四水五彩茶”,在展会上用湖南菜籽油炒“湘江源”蔬菜,把南竹制作成装湖南茶油的礼盒。

在当前的农产品销售中,有两个明显的趋势。一个是卖品质,一个是卖故事。因为今天的中国人,已从“有啥吃啥”变成了“吃啥有啥”,当前更关心的是如何吃得营养安全,吃出品位。

据观潮君了解,目前,全省绿色食品、有机食品和地理标志农产品总数已达到2467个。其中,绿色食品2131个,居全国第4位;有机食品239个,居全国第2位;地理标志农产品97个。

湖南并不缺优质农产品,关键是如何实现“湘品出湘”“湘品出境”,让这些优质农产品成为老百姓致富增收的稳定渠道,让这些长在地里、挂在树上的“金果果”变成农民捧在手中、揣在兜里的“金疙瘩”。

农产品要卖故事,是指农产品所具有的“稀缺性”“独特性”等附加属性。比如湘西的猕猴桃,生长的独特自然气候与海拔;比如莓茶,从原材料到口感与其他茶类的巨大差异;比如安化黑茶,厚重的历史底蕴和保健功效。也就是说,现在卖东西,得卖点跟别人不一样的。人无我有,人有我优。

关于农产品的特色,有的是时空积攒的,但有的却可以后天研发。

比如广州的这场“桃与李”的相遇。一方面,当前正是湖南黄桃和广东奈李的上市季节,另一方面,从昨天开始,部分省份已经可以查高考成绩。

“桃李不言,下自成蹊”,应时应景。

黄桃和高考不搭边,奈李也和高考没联系,但“黄桃+奈李”就与当前的一个热点挂上了钩,而这件热点背后,则是符合中国人行为传统的,关于升学、谢师的巨大潜在市场。

这就是“人造”的特色。

观潮君认为,将农产品在文化的框架内进行叠加,产生“化学反应”,或许会创造出新的品牌价值和新的潜力市场。

此外,观潮君还注意到,活动是由湖南省农业农村厅、广东省农业农村厅、湖南省人民政府驻广州办事处主办,南方农村报社、广东省湖南商会、湖南红网新媒体集团、湖南农业杂志社、广东省乐昌市昌农农业投资有限公司承办。

不光两省之间政府部门在互动,两省的企业之间、媒体之间,同样在为农产品销售、农产品品牌建设群策群力。这也何尝不是一种“化学反应”。

今年湖南黄桃丰收,但受疫情影响,销售渠道和市场都不比往年。但据观潮君了解,今年湖南黄桃刚刚上市,以“湘农荟”平台、“芒果扶贫云超市”平台,以及湖南各大主流媒体早已自动到位,为广大桃农户摇旗呐喊。

打赢脱贫攻坚战,建设全面小康,已经是一种社会共识,是全社会的责任。把所有的力量汇聚在一起,把所有的好点子、好渠道、好平台联合起来,才能更有利于干成这件大事。

观潮君认为,有了好模式,或有必要进行推而广之,做大做强。

在现场,承办方之一的南方报业旗下的南方优品事业部经理张晶告诉观潮君,“湖南还有柑橘、猕猴桃等优质农产品,我们也有同时节的农产品,可以继续探索。”

而在推介会上,湖南炎陵县和广东乐昌市当场达成了互助合作协议,也就意味着“桃与李”的故事才刚刚开始,而湖南农产品的跨省、跨界之路,未来可期。

来源: 观潮的螃蟹

编辑:丁洵

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