衡山县位于五岳独秀的南岳之畔，气候条件优越，处处是茂林修竹，终年翠绿；奇花异草，四季飘香，自然景色十分秀丽。衡山得天独厚的自然环境也孕育出一群追逐“甜蜜事业”的养蜂人，他们追花逐蜜，享受着大自然的馈赠。

衡山县老一辈的养蜂人在上世纪60年代初期，均在南岳种蜂场受过专业的养蜂技术培训，是一群有着高素质的养蜂队伍。经过几十年时间以老带新，技术积累创新，走出了一条“企业+合作社+蜂农”的发展之路。

衡山县肖胡子蜂业有限公司是一家有着50多年养蜂经验的企业，公司负责人肖业学17岁开始养蜂，养蜂时间已达50多年。目前，该公司养蜂500多箱，创立了“肖胡子”这一蜂产品品牌。公司现有蜂蜜类产品14种，萱洲镇油菜花蜜，福田铺乡乌桕蜜，勾头峰五倍子蜜均是公司主营产品,此外，公司还开发出了高附加值的蜂蜜手工皂，蜂蜡润唇膏，蜂蜡口红等延伸蜂产品。

衡山县目前有8.7万箱蜜蜂群，蜂蜜产品年产达到1800吨左右，现已建成10余家养蜂专业合作社及蜂产品加工企业，全县蜜蜂产业年产值达6千多万元。

养蜂产业的发展，蜜源是决定因素，而衡山大地四季花开。3月初至4月底萱洲镇的油菜花，4月至5月永和乡的柑橘花和枣花，6月长江镇、岭坡乡和福田铺乡的乌桕花，7月萱洲镇的荆条花，7月到9月白果镇和江东乡的水稻花粉，9月开云镇勾头峰的五倍子花，11月至元月贯塘乡的枇杷花和东湖镇的山桂花……衡山县将旅游业与养蜂业结合发展，从2019年开始，利用社交网络、新闻媒体发布体验取蜜的消息，诚邀顾客上门体验取蜜，使“甜蜜事业”成为一个特别的乡村旅游项目。

“衡山的蜂蜜产品纯净，无污染，唇齿留香，具有很好的药用及保健品价值，每到周未，都有衡阳市、衡东县、衡山本地的游客来蜂场游玩。我们先给他们演示，然后采取安全措施后，让游客亲自体验取蜜。”肖胡子蜂业负责人介绍道。现在，衡山县的采蜜场知名度越来越高，体验取蜜的游客也越来越多。

近年来，衡山县林下经济产业之一的“果--蜂”模式快速发展，养蜂业也成为带动贫困户脱贫致富的重要产业之一。县农业农村局因地制宜，发动有意愿有劳动能力的贫困户从事养蜂事业，免费提供技术培训和保底收购蜂产品，带动建档立卡贫困户40户230人共同发展养蜂事业。

“蜂产品消费市场潜力巨大，今后我们将加大扶持力度，健全养蜂管理体系，实施标准化建设，引进龙头企业，把养蜂业培育成地方特色产业。”衡山县农业农村局相关负责人说，全县将加快各级养蜂站及养蜂协会的建设，完善养蜂推广机构，将衡山县的养蜂产业做大做强。