柑橘缺素识别图。

   谚语常道“有收无收在于水，收多收少在于肥”，施用化肥在农业增产中的作用是无可争议的事实。

湖南省目前主要化肥品种包括了氮肥、磷肥、钾肥复混肥、中微量元素肥料等肥料，如何认识各种肥料品种并正确施用肥料呢，让我们一起来了解一下吧。

氮素营养

氮素是作物营养三要素之首，是作物施肥最主要的营养元素。氮在作物体内主要以蛋白质的形态存在。

作物缺氮的外部特征

作物叶片出现淡绿色或黄色时，即表示有可能缺氮。作物缺氮的显著特征是：植株下部叶片首先褪绿黄化，然后逐渐向上部叶片扩展。

作物氮素过多的危害

大量供应氮素，常使细胞增长过大，细胞壁薄，细胞多汁，植株柔软，易受机械损伤和病害侵袭。

磷素营养

磷是作物营养三要素之一，是作物体内重要化合物组成元素，当缺磷时，影响核苷酸与核酸的形成，使细胞的形成和增殖受到抑制，导致农作物生长发育停滞。

作物缺磷的症状

各种代谢过程受到抑制，植株生长迟缓、矮小、瘦弱、直立，根系不发达、成熟延迟，果实较小。缺磷植株的叶片小，叶色呈暗绿或灰绿，缺乏光泽，当缺磷严重时，在茎叶上出现紫红色斑点或条纹，严重时，叶片枯死脱落。症状一般从基部老叶始，逐渐向上部发展。

磷素过多的症状

增强作物的呼吸作用，消耗大量碳水化合物，叶肥厚而密集，生殖器官过早发育，茎叶生长受到抑制，引起作物早衰。磷素过多还会诱发缺锌、缺铁、缺镁等的失绿症状的发生。

钾素营养

钾也是作物营养三要素之一，钾能促进光合作用，提高二氧化碳利用率，能提高纤维含量，促进植株加粗生长，机械组织发达，从而有利于抗病虫害能力的提高。

作物缺钾的一般症状

作物缺钾时，根系生长明显停滞，细根和根毛生长很差，易出现根腐病。缺钾作物的维管束木质化程度低，厚壁组织不发达，常表现出组织柔弱而易倒伏。缺钾的作物叶片气孔不能开闭自如，因此在水分胁迫的条件下，尤其是高温、干旱的季节，作物失水多而出现萎蔫。在大豆结荚成熟后，植株仍保持绿色，是缺钾的典型症状。

水稻缺钾症状

苗期叶片绿中带蓝，老叶软弱下披，新叶挺直，中下部叶片尖端出现红褐色坏死组织，叶面有不定型的红褐色斑点。随后，老叶焦枯，早衰，稻丛披散，叶鞘比例失调。叶鞘短、叶片相对长，根系发育显著受损害，谷粒缺乏光泽，不饱满。易倒伏和感染胡麻叶斑病或赤枯病。

玉米缺钾症状

叶片与茎节的长度比例失调，叶片显得长，茎秆短，老叶尖端及边缘褐色焦枯，茎秆细小而柔弱，易倒伏。