入秋以来，受超强厄尔尼诺发展影响，湖南省降水明显偏多，全省平均降水量约300毫米，较常年偏多4成，湘中、湘南偏多3—5成、局部超过5成，连阴雨日数多、日照时数显著偏少。当前正值秋收青贮收尾和越冬草料储备关键期，湖南省草食动物产业技术体系营养与饲料岗位专家汤少勋提出，各养殖场（户）、收储企业和草业经营主体要把“抢晴收储、控水防霉、调日粮保健康”作为今后两个月的核心任务，积极应对不利天气影响。

专家综合研判认为，本轮天气对湖南省草食动物产业的影响集中表现为“三降一升”，即饲草田间产量与质量下降、青贮调制成功率下降、动物养分摄入与利用效率下降，饲料霉变和霉菌毒素风险显著上升。田间渍涝易导致苜蓿、青贮玉米、黑麦草等烂根、倒伏、叶片霉变，持续寡照造成青贮原料干物质偏低、可溶性糖不足，直接青贮发酵难、易失败；原料含水率超标、抢收草料无法正常晾晒、青贮压实封窖不严等，易引发二次发酵和干草秸秆堆垛受潮发热霉变。专家提醒，霉变料进入日粮将导致牛羊采食量下降、繁殖障碍、免疫力降低，甚至中毒死亡，必须严防死守。同时，雨后鲜草水分高、蛋白高、糖分低，大量投喂易引发瘤胃臌气、瘤胃酸中毒和腹泻；湿冷环境下动物维持能量需要增加约10%—15%，若仍按原日粮饲喂将掉膘掉奶，昼夜温差大叠加霉变毒素，应激和流产风险上升。秋收青贮数量减少、品质下降，冬春优质粗饲料供应趋紧，如不及早盘点补库，明春可能面临“断草”被动局面。

在田间与收获环节，专家建议雨停即清沟排水，做到围沟、腰沟、厢沟“三沟”配套畅通，24小时内排除田间明水；倒伏饲草优先抢收，防止茎秆浸泡腐烂。抓住4小时以上降雨间歇窗口收割，杜绝带水收割、带泥收割；收割中突遇降雨，立即转移至避雨棚或覆盖塑料膜。青贮玉米须待整株干物质达28%以上再收，宁晚勿湿；受淹地块留茬由20厘米提高到30厘米以上，减少泥土带入带来的霉菌毒素污染。

青贮调制要突出控水、加菌、快封、勤取。含水率控制在65%—70%，偏湿原料摊晾厚度不超过30厘米、每2小时翻动一次，或按比例掺入干秸秆、稻糠调节水分。阴雨期青贮菌剂喷洒量增至常规的2倍，并添加丙酸钙、双乙酸钠等防霉剂；装窖每层30—50厘米、逐层压实，力争3天内封窖，可采取“压实一段、封一段”分段作业；使用阻氧膜加黑白膜密封，膜上压沙袋或轮胎，窖顶呈龟背形，窖周开挖排水沟。有条件的优先采用小单元裹包青贮，分批生产、分批取用，降低整窖报废风险；裹包贮存期每周检查膜体，破损立即修补。开窖后垂直切取、切面平整，日取料厚度不低于30厘米，现取现用；雨天及时排积水，雨后清除取料面霉变层，必要时喷洒丙酸防霉。

干草与秸秆贮存要降水分、通风、翻垛。干草、秸秆贮前水分必须低于15%，受潮料分批摊晾，严禁堆压。垛底垫高离地30厘米以上，堆垛呈梯形，垛内每1.5米留一条30厘米宽通风道，有条件的底部铺设风道强制通风，每2—3天翻垛一次；顶部覆盖防雨布，四周挖排水沟。垛内温度达到35℃或发现发热、结块、异味，立即翻垛摊晾；明显霉变、腐败的饲草料一律禁止饲喂，改作堆肥或能源化利用，严禁“掺着喂”“降级喂”。

日粮与营养调控要保能量、防臌气、吸附毒素。优质干草占日粮比例不低于40%；雨后收割的鲜草摊晒2—3小时去除明水后再喂，少喂勤添，严禁空腹大量投喂湿青草，防止瘤胃臌气。湿冷期维持能量需要按上调10%—15%计，适当增加精料0.5—1千克/头·日，或添加过瘤胃脂肪、整粒油籽提高日粮能量浓度；全程按产品推荐量添加霉菌毒素吸附剂，精料中添加小苏打0.3%—1%缓冲瘤胃酸度；饮水或日粮中添加电解多维、维生素C、维生素E，持续寡照条件下注意补充维生素A、D，幼畜和妊娠母畜优先；保障清洁饮水，及时更换饮水槽存水并每日清洗，严禁饮用雨水积洼。

饲养管理与健康防护方面，要防潮、勤巡、早驱虫。卧区铺设10厘米以上干燥垫草，午间通风20—30分钟排出水汽；雨后对圈舍地面、栏杆、饲槽用合规消毒剂每周消毒2次。加密巡栏，每日增加2—3次，重点观察采食、反刍、排便和精神状态；成年牛反刍时间明显缩短、采食量骤降、腹围膨大，立即按瘤胃臌气或中毒处置，重症第一时间请兽医。雨停后7—10天开展一次集中驱虫，重点防范肝片吸虫、胃肠道线虫。

专家还建议，要立即盘点草料库存，按“存栏×日采食量×150天”测算越冬缺口，缺口部分提前外调干草、订单青贮或就地扩大黑麦草等冬闲田饲草种植。每批入库草料有条件的开展霉菌毒素快检，重点检测DON、ZEN、黄曲霉毒素B1，超过GB 13078《饲料卫生标准》限量的一律拒收停用。要疏通青贮窖、草棚周边排水沟，检修棚顶、篷布；雨天及雨后严禁下窖、下池等有限空间作业，防范中毒窒息；排查露天机电线路，涉水作业严禁带电。