序言：

怀化，全国九大生态良好区域之一，位于雪峰山与武陵山交界处。2.76万平方公里的原生态净土上，天蓝、地绿、水净。这里是杂交水稻的发源地，是全国闻名的“林木之乡”、“水果之乡”和“药材之乡”，素有“绿色王国”的美誉!

近几年来，怀化市委、市政府科学推进农业品牌建设，取得丰硕成果。截至目前，全市拥有农产品中国驰名商标6件、国家地理标志产品18个、湖南省名牌产品14个、湖南省著名商标102件;全市累计获得“三品一标”认证产品570个，市级以上农业产业化龙头企业232家，其中，国家级1家，省级42家。

怀化碣滩茶、黔阳冰糖橙、新晃黄牛、靖州杨梅、靖州茯苓等农产品驰名国内外……

千年贡茶 怀化碣滩

怀化碣滩茶，拥有地理标志证明商标，系国家地理标志保护产品、中国优秀茶叶区域公用品牌、湖南十大农业区域公用品牌。

怀化碣滩茶曾为御用贡品，1972年9月，日本首相田中角荣访华，曾向周恩来总理夸赞碣滩茶，并称之为“中日友好之茶”。

怀化碣滩茶条索紧细圆曲，汤色嫩绿清亮，水浸出物高达49.8%，高出国家标准12.8%，居全国绿茶之首，茶多酚、氨基酸含量均高于同类茶平均水平，具有高锌、高锰、低铝、富硒等特质，内质香高持久，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘,被誉为“中国高端绿茶的杰出代表”。先后荣获中国(上海)国际世博会绿茶类特别金奖、米兰百年世博中国名茶金奖等。

品黔阳冰糖橙

享世间好口福

黔阳冰糖橙，拥有中国驰名商标，系地理标志保护产品、农产品地理标志、中国百强区域公用品牌、湖南十大农业区域公用品牌。

黔阳冰糖橙原产于当时的黔阳县(现洪江市)而得名。黔阳冰糖橙是果中珍品，具有止咳理气、健胃疏肝、降脂美容的功效。先后获中国科学大会奖、全国优质农产品金杯奖、湖南省优质水果金奖、“中华名果”、中国(北京)国际地理标志产品展览会水果类唯一金奖，多次获得中国中部国际农博会金奖等。

经权威机构检测：黔阳冰糖橙可溶性固形物含量14—16%，还原糖7—9克/100毫升，可滴定酸0.4—0.6克/100毫升，同时富含钙、镁、铁等矿物质及多种维生素。

新晃黄牛

新晃黄牛，拥有地理标志证明商标，系国家地理标志保护产品、湖南十大农业区域公用品牌，是中国南方最优良的黄牛品种。主产区为新晃侗族自治县。肉质香软醇厚，营养价值高，被称为“喝矿泉水、吃中草药、听侗族大歌、住天然氧吧的黄牛”。

“江南第一梅”

——靖州杨梅

靖州杨梅早在清光绪年间就被列为贡品，有“江南第一梅”的美誉。其果大色艳、肉厚多汁、酸甜适度、风味独特，富含维生素C、B，杨梅核仁中含有维生素B17、氰苷类和脂肪油等抗癌物质,具有生津止渴、健脾开胃多种功效。

靖州杨梅，获得农产品地理标志、湖南十大农业区域公用品牌以及美国和欧盟的有机食品认证。目前有国家绿色食品认证4个、湖南省著名商标4个。

麻阳冰糖橙

麻阳苗族自治县素有“中国冰糖橙之乡”、“中国长寿之乡”和“中国冰糖橙之都”。拥有中国驰名商标，果大少核、高糖优质。

麻阳冰糖橙每100毫升果汁中含还原糖7.04克，转化糖11.08克，总糖10.88克，总酸0.26克，维生素 C36.36毫克，糖酸比41.1：1，固酸比47.3：1，果汁率59.4%，可食率70.6%，均为无核或少核，且富含钙、硼、铁、锌等微量元素。

咸鲜香润芷江鸭

舞水河畔的芷草烹饪当地麻鸭名为芷江鸭，先后获中国中部国际农博会金奖、“湖南省著名商标”、“湖南名牌产品”及10余项国家发明专利。

芷江炒鸭、芷江口味鸭、芷江酱板鸭及休闲系列鸭产品畅销全国大部分地区，深受消费者的青睐。

道地中药材

——靖州茯苓

茯苓俗称松薯，是流传中药的“四君八珍”之一，在《神农本草经》中被列为上品。“龙丰”茯苓被国家消费者协会评为消费者放心品牌，“补天回生”系列产品获得湖南省著名商标。补天药业的茯苓多糖口服液、补天胶囊分别获得“国药准字”和“国食健字”，并通过GMP认证，“茯苓多糖抗癌针剂”被科技部确定为“十一五”重大新药创制重点科技专项。

靖州茯苓，先后获得国家农产品地理标志认证、地理标志证明商标、国家级生态原产地产品保护。靖州还制定发布了靖州茯苓地方标准4个。

靖州苗族侗族自治县是“中国茯苓之乡”，茯苓的产、销量均居全国首位。

中方湘珍珠葡萄

依托中方县刺葡萄特色资源打造的特色湘珍珠葡萄与葡萄酒品牌，2015年荣获“中国葡萄酒市场金羊奖大赛”金奖、“第二届中国精品葡萄酒挑战赛”精品奖。荣获“国家绿色食品质量认证”、湖南省著名商标、国家地理标志保护产品，产品畅销国内外。

洪江雪峰乌骨鸡

雪峰乌骨鸡，俗称“药鸡”，因产于雪峰山脉而得名，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚“五乌”特征，耳叶绿色，被毛以白羽和黄麻羽为主。是湖南省肉蛋兼用型优良地方家禽品种，主产于怀化洪江，至今已有数百年的饲养历史。

雪峰乌骨鸡粗蛋白含量高，富含人体所需多种必需氨基酸、不饱和脂肪酸和铁、锌等微量元素，风味物质谷氨酸、天门冬氨酸及肌苷酸含量在乌鸡中均居于前列，同时肌肉中还含有丰富的黑色素，对调节人体生理机能、增强免疫能力有很好效果，并具有滋阴养肾、益气补虚、调经功效，配制各类药物蒸炖，是滋补佳品，具有较好的保健及药用功能。

辰溪稻花鱼

长在山腰稻田里，以稻花粉及稻田虫草为食，全程为绿色有机培育的辰溪稻花鱼，在清乾隆年间即列为朝廷贡品。2017年，中央电视台特别节目《还看今朝·湖南篇》重点介绍，2018年8月，袁隆平院士又亲笔题词“中国稻花鱼之乡——辰溪”。

经鉴定，辰溪稻花鱼蛋白质含量是普通鱼的5倍，更富含神秘健康元素“硒”，实为健身滋补佳品。

侗乡奇果

——通道黑老虎

通道黑老虎，获得国家地理标志产品认证。

通道黑老虎主要分布于通道侗族自治县海拔800米的山区，是常绿藤本植物，花色艳丽，花期长，果实为聚合果，成熟果为深红色或紫红色，果形奇特，可直接生吃，色、香、味俱佳，根、茎、叶均可入药，集食用、药用、绿化、观赏于一身，被称之为“庄园绿化长寿果”。

通道黑老虎野生资源丰富，现已开发出黑老虎酒、精油、蜜饯、面膜等系列产品。

(本版图文由相关单位提供)