近年来，江华县立足绿色生态优势，着重培育龙头企业，强化利益联结机制，探索出了“龙头带动+基地建设+品牌打造+机制保障”的模式，走出一条蔬菜产业快速发展的新路子。

据统计，2023年，江华县蔬菜种植面积17.69万亩，产量25万吨，产值8.52亿元；食用菌栽培数量达到8700万袋，产量7万吨，产值6.95亿元。全县出口蔬菜39.8万吨，出口货值达到73亿元（含代理出口），居永州市第一。

江华县采取“龙头企业+基地+农户”“合作社+基地+农户”等经营方式，通过龙头加工、股份合作、订单生产、服务协作等模式，与农户建立利益联结机制，实现企业和农户共赢发展。培育了一批规模大、辐射广、竞争力强的蔬菜龙头企业，累计发展蔬菜种植专业合作社124家。蔬菜出口货值从2012年的0.24亿元跃升至2023年的73亿元。

江华县抢抓粤港澳大湾区“菜篮子”工程等机遇，简化集体经营性建设用地审批流程，积极打造绿色农业产业基地。新建一批高标准、高产能的蔬菜生产示范基地。全县流转土地16.7万亩，建成粤港澳大湾区“菜篮子”供应基地25个，完成绿色食品认证31个。2023年，江华纳入国家湘南供“粤港澳”蔬菜优势特色产业集群项目实施优势县。

江华县积极引导蔬菜企业品牌产品进入湖南省农产品身份证监管系统，并纳入国家农产品质量安全追溯平台。3家企业成功入驻“湘江源”，18家企业入驻“永州之野”等省、市级农业公用品牌。2023年，全县80%产量的食用菌销往粤港澳大湾区。

江华县大力培育专业合作社等新型农业经营主体，带动“小农户”融入“大市场”。对发展蔬菜特色产业的农户发放一次性补贴；对新发展规模达到500亩、1000亩、2000亩的乡镇分别给予相应的财政资金支持；对发展特色产业的合作社，优先享受金融扶贫基准利息优惠政策等，推动蔬菜产业集群发展。2023年，江华县成功申报蔬菜产业集群项目，获得中央奖补资金1620万元，省级配套资金352万元。