柯炳生

　　不久前，我先后参加了全国政协、中国科协组织的农业农村调研活动，调研的题目包括一二三产业融合、合作社、农村专业技术协会等。在调研省份中，包括河南、陕西、湖南和浙江，都看到了一些很好的案例。

　　在河南黄河边的一个古渡口，正在进行一个荒野村庄的改造。陪同人员口若悬河，介绍着历史典故、文化特色、规划构想、实施步骤等。我插问了几个问题，也立刻得到了清晰的解答。我一直以为她是村干部，后来才知道，她是企业的项目经理。

　　在湖南考察了好几个稻谷合作社，这些合作社，都有一个牵头企业——都是涉农企业，包括稻谷种子公司、稻谷加工企业、农资流通企业等。

　　在陕西梅县考察猕猴桃的种植，梅县猕猴桃协会的负责人，同时就是一个猕猴桃种植、收购、储藏和销售大型企业的董事长。

　　此外，还有一种方式，企业与农户的关系更为直接了当，这就是：公司+农户。此前，我的短文《如何理解小农户的小》，在这个专栏发表之后，手机端有读者留言，谈到了湖北浠水县的一个实例：一个养猪企业，与山区贫困户签订合同，实行统一供仔猪、统一技术指导、统一供应饲料，各户分散饲养之后，再统一收购。该读者以此案例说明，这种方式，也能够破解小生产与大市场的难题。这是对的。

　　总而言之，要破解小生产与大市场的矛盾，需要有各种新型经济组织方式。而各种新型经济组织方式，尽管彼此特点不同，但通常都有一个共同之处：都有企业的积极参与。

　　事实上，这些企业，不仅仅是参与者，更是发起者和推动者。他们的作用，对于新型经济组织的建立，是催化剂和粘结剂；对于新型经济组织的运行，是发动机和方向盘。这些企业，以农村内生的为主，包括农业生产企业和涉农企业（农业服务业）。

　　我不由地想，这其间的内在原因是什么？

　　答案只能是：这是一种双赢，农民和企业，都能够获得好处。这需要两个条件：新的经济组织，能够带来更多的收益；农民和企业，可以分享这些新增的收益。也就是说，要先把蛋糕做大，然后在农民和企业之间，进行合理分配。

　　要把蛋糕做大，有各种不同的方式和渠道。概括起来，不外乎这样几种可能：第一，比原来产出的数量更多；第二，比原来产出的质量更好；第三，比原来销售得更贵；第四，比原来耗费的成本更少；第五，拉长了产业链，深加工产品增值更多；第六，开发出资源利用新方式，新产品产出价值更高，这包括特色种植、特种养殖、乡村休闲旅游等。

　　把蛋糕做大，这是基础，最重要，也很不容易。需要想到好点子，懂得新技术，会算经济账，还要能筹资，添置新设施。这些事情，光靠农民自己，是很难做到的。单个农民不行，把全村农民简单集合到一起，可能也不行。因此，农民需要外力，这个外力，要有能把蛋糕做大的所有条件，只能是企业。农民做不到的，企业可以做得到，例如规模化标准化的生产，满足大市场的需要，开发农业的多功能性，开展乡村休闲旅游等；农民能够做到的，企业可能做得更好，例如工厂化育秧，无人机植保，机械化耕种收等。

　　农民需要企业。与企业联系得好，农民就有更多的收入途径：一是把土地交给新的经济组织统一经营，获得保底性质的地租收入；二是到新的经营组织之中劳动，取得务工收入；三是有可能获得一些分红。即便在公司+农户的养猪模式下，农民也能获得不少好处：可以有稳定而相对便宜的投入品（仔猪和饲料）、有生产技术指导、有稳定的销售保证，从而增收稳收。

　　而企业，也需要农民。企业的目标和兴趣，也是增收，这需要开发各种生财之道。在农村，几乎所有的生财之道，都离不开一样东西：土地。企业对农民的需要，首先就是对土地的需要。这包括各种类型的土地：耕地、林地、水面、荒地，这些土地，不光有农业价值，也有休闲旅游价值。此外，还有宅基地，也就是建设用地。这些土地，在农民的手上，通常使用效率不高，潜在价值发挥不够。企业需要的，是按照企业的经营方案，去利用这些土地，发挥出最大利用价值。例如，搞粮食加工的企业，通过新的经济组织，就可以指导和要求农民，采用相同的优质品种，进行标准化生产，获得优质原料。又如，进行果茶药材等高附加值产品的生产；或者，在自然条件优美的地方，增加些新的设施条件，开展乡村休闲旅游项目。

　　企业的积极作用，本质上，就是优秀企业家的作用。他们视野开阔，在认识、开发和配置资源方面，眼光独到；他们关注党的三农大政，对文件的学习领会深度，比很多干部还好；他们对市场规律和行情趋势的把握，不仅远远超过农民，甚至比学者们都敏锐准确；他们通常与三农有着千丝万缕的联系，或者就是农民出身，或者长期为三农服务；他们是“懂农业、爱农村、爱农民”的典型。

　　当然，毋庸讳言，并不是所有的企业都做得很好。尤其是早些年，有的企业进入农业，动机不纯，是想拿到土地，然后再变相改为非农业用地。当做不到这一点后，企业就经营不下去，老板就跑路了。还有些企业，动机虽然良好，但低估了农业的复杂性，也会失败。尤其是有的人，既不懂农业，也不懂农民，以为到农业农村淘金是很简单的事，不做好功课，就一个猛子扎进去，遇到挫折后，就怨天尤人，说受了“三农利好”说法的蒙骗。

　　展望未来，通过企业参与，以各种方式与农民结合，解决小生产与大市场的矛盾，快速实现农业现代化，可能是中国特色农业现代化的重要特征。这个过程，基本上是市场配置资源的过程，是农民与企业的你情我愿。当然，政府的作用，同样非常重要，主要是进行宏观管理指导服务，如土地利用规划、各种公共服务、市场规范管理等。