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平江“劲仔”回乡二次创业 成就休闲食品龙头企业

来源:红网综合 作者:储文静 编辑:刘艳芳 实习编辑 马娅 2018-09-29 10:39:19
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湖南省华文食品股份有限公司董事长周劲松。图/受访者提供

  潇湘晨报记者 储文静 长沙报道

  24年前,怀揣着梦想的周劲松,走出了生他养他的平江大山,和他一起上路的,是他家乡的特产——平江豆干。这种自清朝康熙年间就列为宫廷贡品的民间小吃被周劲松带到了全国各地,也成就了他的第一笔财富。

  2009年,周劲松回到岳阳开始二次创业,兴办湖南省华文食品股份有限公司。他以品牌引进联想控股旗下佳沃集团3亿元战略投资,成为近年来国内休闲食品行业最大的一笔战略投资。

  无论是离家打拼还是回乡创业,周劲松一直保持着平江山里人的淳朴。

  带动10万人全国推广平江美食

  周劲松是幸运的,他天生就应该是一个与美食打交道的人,因为他出生的地方有着深厚的美食文化资源。

  据《平江县志》记载:“食品工业是平江的传统产业,有悠久的历史,清康熙年间,长寿酱干就被列为宫廷贡品”。酱干被列为宫廷贡品后,一经传播,风行全国,闻名于世。据《平江县农业志》摘自湖南省档案馆记载:公元1915年(民国4年),第十三届美国旧金山世博会,中国应邀参加,湖南参加本届世博会力求有新的突破,平江参展的有红茶、白术和酱干(豆腐干)。

  1989年,周劲松在自家不到十平米的屋子里,制作果脯蜜饯、酱干等零食,然后拉着推车,在集市、乡间叫卖。靠着精湛技艺和勤劳肯干,他做的酱干在地方上小有名气。

  1994年,平江酱干行业竞争加剧。为了开辟新的市场,周劲松一路北上,落脚在了自己完全陌生、市场完全空白的洛阳,成为第一个将平江美食带到河南的人。

  在河南洛阳,周劲松很快打开了局面,生意日益红火起来。平江老乡都知道周劲松在河南做得不错,不少人开始跟风到洛阳、郑州、驻马店这些地方投资办厂。据不完全统计,高峰期间,周劲松带动了10万平江人在全国各地创办休闲食品企业。

  回乡二次创业获战略投资

  2009年,周劲松开始大刀阔斧改革,打算集中优势资源专注风味休闲食品的研发与销售。生于鱼米之乡,长在洞庭湖畔,经过一番调研,周劲松决定,依靠自己多年的调味研发经验,进军资源丰富、市场认同度高、发展空间大的鱼仔市场。于是,在外闯荡多年的周劲松回到家乡岳阳,成立了湖南省华文食品股份有限公司。

  短短几年时间,华文食品发展成了一家以休闲食品研发、制造与销售为核心,拥有现代化生产基地200余亩、员工2000余人,营销网络覆盖全国,合作经销商1000多家的行业龙头企业。公司的发展也获得了资本的青睐,2016年获得联想控股旗下佳沃集团3亿元投资,这是国内休闲食品行业最大的战略投资。

  华文食品致力于以科技创新改造传统食品产业。2014年,公司在岳阳康王工业园投资的国内最先进的全自动化豆制品生产线建成投产;2016年,公司在平江工业园投资的国内规模最大、现代化程度领先的自动化休闲鱼制品生产基地建成投产。

  周劲松先后多次以让渡股权的方式,引进营销、生产、管理、资本运作、战略协同等方面的人才和企业作为公司的“合伙人”,吸引了众多“合伙人”加盟。这些加盟,让华文食品的销售从几百万元迅速发展到几千万元、数亿元,翻了上百倍。

  华文食品也从一个小作坊,成长为湖南休闲食品行业的龙头企业。劲仔小鱼、劲仔豆干……以周劲松名字命名的休闲小吃,成了众多市民喜爱的零食。

  29年坚守与创新

  如今的华文食品,主打产品休闲鱼制品稳居行业第一,主打产品豆制品排名进入行业前五,旗下“劲仔”“博味园”品牌已成为行业知名品牌。目前,公司合作经销商超过1000家,营销网络覆盖全国,产品销往美国、加拿大等海外市场。

  “总结我经营食品行业这么多年的一点心得,我认为就是坚守与创新。”周劲松说,坚守是对行业始终保持信心,进入休闲食品制造行业29年,这29年间不论生意多好或者多难,他始终没有放弃本行去做别的产业,因为他坚信食品行业有巨大的发展空间,是永远的朝阳行业。而创新是穿越周期的法宝,没有紧随时代、紧随消费者需求的创新,就没有实体经济的生存机会,更没有公司的高质量发展。

  基于这样的经验和体会,周劲松也期待相关部门能进一步加大实体经济发展财税支持力度,提高市场监管水平,营造更为公平的市场空间。

来源:红网综合

作者:储文静

编辑:刘艳芳 实习编辑 马娅

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