全省稻菇轮作技术培训会现场。

红网时刻新闻3月10日讯（通讯员 闵子扬 刘泽政 彭圆）3月9日，湖南省蔬菜产业协会在湘潭县组织召开全省稻菇轮作技术培训会。省农业农村厅相关处室负责人，74个双季稻重点县市区农业农村局种植业股负责人，以及省农科院、湖南农业大学的有关专家参加本次培训。培训聚焦稻菇轮作技术推广与产业化发展，通过现场观摩与专题授课相结合的方式，推动这项生态循环技术落地生根，助力全省农业高质量发展。

“稻菇轮作”是湖南近年来探索出的农业内循环发展新模式。该模式以稻草为基料栽培食用菌，菌渣还田培肥地力，构建了“稻草—菌菇—肥料”的绿色闭环。这不仅有效破解了传统秸秆处理难题，更将冬闲田转变为“增收田”，提升了土地的综合产出效益，成为可复制推广的农业绿色转型样本。

在技术培训环节，全国先进工作者、湖南省人大代表邓述东结合自身十余年科研实践，进行了专题授课。他系统讲解了“纯稻草露天种菇”的技术要点。通过“两亩稻草一分菇”的形象比喻，邓述东为农户描绘了从“散户分散种植”到“大户规模种植”的灵活推广路径，降低了技术应用门槛。

针对如何推动这项技术走向产业化，湖南省蔬菜产业协会秘书长何荣状在解读中提出了具体发展思路。他建议，各地可探索构建“技术支撑+村集体组织+农户生产+企业对接”的协同发展机制，以此推动稻菇轮作实现规模化布局、标准化生产与品牌化经营，从而打通从田间生产到市场消费的渠道，让原本废弃的秸秆，稳定转化为“菜篮子”的优质供给。

培训现场气氛热烈，多位来自基层的农技代表和种植大户就技术细节、成本控制、市场销路等实际问题与授课专家进行了深入探讨。参会者纷纷表示，通过此次培训，对稻菇轮作技术的优势与可行性有了更深刻的认识，各地将结合当地实际，积极探索实践，将这一“变废为宝、粮菇双丰”的绿色技术落到实处，为本地农业高质量发展探索新路。