红网时刻新闻5月21日讯（记者 陈彦兵）湖南省农业农村厅发布2026年第20周（5月11日至5月17日）主要农产品批发价格监测周报。这一周，全省重点监测的28种主要农产品，价格环比（以下皆同）上升的13种，占46.43%；下降的15种，占53.57%。涨幅前三的品种为红椒、鸡蛋、西红柿，分别上涨5.29%、3.88%、3.12%；跌幅前三的品种为豆角、白萝卜、青椒，分别下跌15.91%、10.34%、10.13%。重点监测的9种主要农资产品，价格环比7涨2跌。

粮油价格总体上涨

本周早米均价4.59元/公斤，环比上涨0.33%，同比下跌0.97%；中晚籼米均价5.39元/公斤，环比下跌0.19%，同比下跌2.45%；油菜籽价格为6.72元/公斤，环比上涨0.37%，同比下跌7.05%。

蔬菜批发市场价格总体下跌

重点监测的14种蔬菜批发均价3.55元/公斤，环比下跌0.52%，同比上涨11.74%。其中，红椒、西红柿、胡萝卜、冬瓜、芽白、莴笋均价环比分别上涨5.29%、3.12%、1.92%、1.26%、1.14%、0.61%；豆角、白萝卜、青椒、黄瓜、卷心菜、芹菜、茄子、土豆均价环比分别下跌15.91%、10.34%、10.13%、6.13%、4.56%、3.96%、1.68%、0.93%。

本周监测的14种蔬菜均价6涨8跌，蔬菜均价总体下跌。

牛肉价格上涨，猪肉价格下跌

本周猪肉批发均价14.87元/公斤，环比下跌0.93%，同比下跌38.46%。牛肉批发均价75.17 元/公斤，环比上涨0.27%，同比上涨9.62%。羊肉批发均价50.00元/公斤，环比下跌 0.74%，同比上涨5.22%。

水产品批发市场价格下跌

本周鱼类批发均价13.49 元/公斤，环比下跌2.51%，同比上涨7.80%。其中，鲫鱼均价环比上涨0.67%；草鱼、鳙鱼、鲢鱼均价环比分别下跌 2.37%、2.34%、0.77%。小龙虾批发均价 39.15 元/公斤，环比下跌 4.39%，同比上涨 65.48%。

主要农资产品价格总体上涨

重点监测的9种农资产品本周价格环比7涨2跌。其中，国产氯化钾、钙镁磷肥、普通过磷酸钙、碳酸氢铵、普通棚膜、地膜、农用柴油（0号）均价环比分别上涨0.35%、1.33%、0.94%、4.03%、4.10%、3.01%、1.22%；国产复合肥、国产尿素均价环比分别下跌0.49%、0.07%。