近段时间以来，湖南多处持续遭遇强降雨天气，暴雨之下，“靠天吃饭”的农业尤其牵动人心。暴雨、洪水过后如何该如何加强管理，端牢“饭碗”呢？红网采访了相关农技专家，从水稻、蔬菜、果园、家禽等各个方面做了细致的解读支招。

【及时排水】

疏通灌排渠系，最大限度为强降雨预留“蓄保”空间。

受淹稻田根据天气调整排水策略，阴天可一次排干，晴天则分阶段排水，缩短淹水时间，及时清理死亡植株和烂叶，提高群体透光通风。

恢复良好的稻田，实行交替干湿或浅水频繁灌溉。

【肥水运筹促灌浆】

强降雨后需及时查田和扶苗洗苗，对于受灾较轻的稻田，通过喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯等植物生长调节剂来增强植株的抗逆性。

对于受灾较重的稻田，在植株恢复后，适时轻度露田以增加土壤透气性和根系活力。

抽穗期叶色偏淡，应补施粒肥，如每亩用尿素1-2公斤，或喷施叶面肥以增强光合作用。

雨后气温持续高于35℃，应及时灌深水至田间保持4-5厘米水层，条件的地区可实行日灌夜排。

【监测预警防病虫害】

早稻进入灌浆结实期，需注意高温高湿加剧病虫害，重点监控稻纵卷叶螟、稻飞虱、二化螟及稻瘟病、纹枯病、白叶枯等病害。

【适时收割保质量】

适时抢晴收获早稻，齐穗后约25天、颖壳90%变黄时收获，避免割青现象。

【及时抢收、抢修】

对有上市价值的成熟蔬菜，及时抢收上市。

对于浸泡时间较长而引起基础不牢的大棚设施，要及时抢修维护，防止大棚倒塌。

【加强田间管理】

及时开挖排水沟，疏通畦沟、围沟和腰沟，排除渍水。

暴雨过后大棚蔬菜要及时通风换气，清除病株、病叶。

对于受雨水影响、但未受淹的蔬菜或一些淹没时间短、还有管护价值的蔬菜，需尽快抢抓植株恢复。

雨天高湿和雨后高温，尤其是雨后气温突然升高都会造成病害流行，如叶类蔬菜软腐病、霜霉病，瓜类蔬菜疫病、灰霉病、枯萎病，茄果类蔬菜疫病、灰霉病、枯萎病等病害容易发生，转晴后要有针对性地进行防治。

【及时补种改栽】

排尽积水，抢种生菜、油麦菜、小白菜等速生叶类蔬菜。

露地生产中，在立秋前还可抢种一批黄瓜、豇豆、四季豆、嫩早南瓜等秋菜。

准备秋茬蔬菜，秋延辣椒、茄子、番茄、黄瓜、苦瓜的生产。

【及时排水、中耕松土】

在雨后及时排水和划锄，并中耕松土，防止作物根系窒息死亡，避免土壤板结，对于杂草也有一定的防除作用。

【测报预警病虫草害】

受涝后旱粮作物极易引发病虫草害，实时监测病虫草发生情况，及时清除田间病虫株残体。

出现无法识别的有害生物及时咨询当地植保部门或相关科研单位。

【科学合理用药】

及时关注天气预报，可利用降雨间隙4小时以上，针对无病虫害田块适当添加一至二种氨基寡糖、香菇多糖、磷酸二氢钾和芸苔素内酯等免疫诱抗剂或生长调节剂，增加植株抗逆性。

针对病虫害田块可选用高效、低毒、低残留的药剂按照推荐剂量和使用方法及时进行防治。

【防崩塌】

新开果园或近两年开发的果园要防止梯带被雨水冲刷而崩塌。

【排隐患】

排查果园用电和切坡房屋的安全隐患。

远离切坡房屋，同时要避免雷雨天气在果园作业。

【及时排除积水】

及时开沟疏渠，尽快排除果园内积水。

天晴后，对过水果园要及时松土，加快水分蒸发，增强根系活力。

地表有地膜、反光膜等覆盖物的果园，要及时掀开透气，减少高温高湿环境对根系的二次伤害。

【科学防控病虫害】

暴雨过后，要及时将病虫枝、烂果、烂叶等清出果园，减少病虫源。

科学用药，确保果品安全。

【加强树体和设施管理】

台风暴雨造成果园树体歪斜倒伏的，要及时扶正。

折断的树枝要及时剪除，伤口处用1:10石灰水涂白，并用稻草包扎；折裂轻微的，要及时绑缚、加强支撑，并涂抹药剂，提高伤口的愈合能力。

附着泥沙的树体、枝叶，要及时喷水清洗，促进光合作用。

根系外露的，要及时培土覆盖。

对根系受伤严重的果树，要及时疏枝、剪叶、去果，减少蒸腾量。

对洪水冲毁崩塌的果园，要及时修补加固斜坡土方和排水渠道，畅通排水，防止水土流失，提高果园再次应对暴雨侵袭的能力。

对于避雨栽培设施和果树支架倒地的，要及时修缮加固，严重损毁的要拆除重新搭建。

【加强营养管理】

果园受涝后，土壤肥料流失，受损根系吸收肥水能力减弱，不宜立即进行根部施肥，可喷施叶面肥强化叶片功能，增强光合作用和树体的营养积累。

应避免在中午高温期间喷施，同时叶面肥浓度不宜太高，应较平时略稀，可与病虫害防治药剂一同施用。

受损较轻的果园，积水排出一周后，可追施以氮、磷肥为主的速效肥料或复合肥，促发新根，加快树势恢复。

根系受损严重的，待水退1个月、树势恢复正常后，再施用腐熟的人畜粪尿、饼肥或尿素，促发新根。

抓住天晴有利时机做好保果及防裂果工作。

【做好洪涝灾害的应对措施】

加强对养殖场周边地质灾害的预防。

尽快疏通家禽养殖场的排水通道，排除畜舍内的积水。

修复、加固破损的畜舍，不能及时修复的，应尽快将家禽转移至干燥、安全地带。

【做好病死家禽的无害化处理工作】

死亡的家禽腐烂发臭易导致大量病原微生物扩增繁殖，引发区域性家禽传染病，污染环境，还极有可能造成疫情扩散、扩大，带来次生疫情。

【落实全面消毒措施】

避免死亡家禽和各种污物随水流动，水源等环境受到污染。

各家禽养殖场必须建立完善的消毒管理机制，对人员管理、畜禽养殖场、孵化区、饮水区、喂食的器皿及水桶等进行定期的消毒处理工作。

要及时定期清理养殖场内畜禽产生的排泄物及垃圾。

【加强科学饲养管理】

保持禽舍内的卫生，及时清理粪便，做好通风工作，做好保暖与通气措施的合理分配。

降低因寒热交替而引起的家禽应激反应或疾病发生。

供给营养丰富的饲料和清洁的饮水。

做好应激处置，潮湿闷热天气和洪灾易引起家禽养应激反应。

【防止饲料发霉变质】

选择地势高燥，通风遮荫的地方修建存放仓库，同时做好防渗防潮处理，保持仓库空气流通。

多次少量采购饲料，避免存料过多，勤检查，多观察饲料储存情况。

【及时有效开展家禽疫病监测】

家禽养殖场应加强疫病的观察，必要时及时开展监测工作，做好早发现、早预防、早处置，及时排除隐患。

有条件的养殖场，应做好重要禽病免疫效果检测，如禽流感、新城疫等，根据抗体水平及时进行免疫调整。

【控制和消杀媒介生物】

家禽养殖场及周围环境定期喷洒杀虫剂。

及时清除积水或填土覆盖，也可使用控制蚊蝇幼虫的杀虫剂，重点对蚊蝇幼虫的滋生场所杀灭消毒。

加强养殖场户防鼠措施，及时修补破损围墙，使用高效灭鼠剂，投放毒饵后，及时搜寻和无害化处理死鼠。