天还没亮透，岳阳县杨林街镇的鸽农任林夫妇就打着手电，轻步走进鸽棚捡鸽蛋。他们家的鸽棚，平均每天孵化量达180多只。经过精心喂养后，乳鸽便可出栏上市。如今，夫妇俩不用再外出打工，存栏3000对的种鸽养殖场被打理得井井有条。在岳阳县杨林街镇也有养殖基地的湖南全民鸽业有限公司，刚刚在上周入选岳阳市工商联发布的《2024年度“岳阳民营企业50强”建议名单的公示》。这家深耕鸽业的企业，连续两年上榜“岳阳民营企业50强”。民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，岳阳王鸽是全国唯一以鸽子为主导的“一县一特”产业。从农家院落到现代产业集群，岳阳王鸽的发展链条上，除了任林夫妇和湖南全民鸽业有限公司这样的经营主体，其实还有一串“密码”。“夫妻2人，养殖3000对种鸽，年收入超30万元。”这组“233”密码，正是岳阳县破解农业适度规模难题的核心“公式”。据《岳阳县志》记载，当地肉鸽养殖起步较早，20世纪80年代初期便已“养且成一时之风”。近年来，岳阳县将鸽业作为乡村振兴的重点产业大力推进。三百六十行，行行有“适度”。对养鸽来说，3000对正是那个“黄金数字”。“这一数字并非凭空设定，而是反复测算的结果。”岳阳县农业农村局党组副书记、副局长李志展示了一份效益分析表——对于小农户养殖单元而言，规模小于2000对，效益上不去；超过5000对，管理就跟不上了。3000对，正好卡在规模效益曲线的峰值点。作为县里首批“吃螃蟹”的养殖户，岳阳县杨林街镇王安村的万亚雄算过一笔账，印证了“233”适度规模养殖模式的含金量：3000对种鸽，年均可产乳鸽约6万羽，每羽乳鸽净利润4～5元，单靠乳鸽销售，就能实现年收入24～30万元。2023年，万亚雄养鸽纯收入达43万元，2024增加到45.2万元。而在2019年前，他还在长沙工地打零工，年收入不足5万元。“养鸽比打工强太多”，这是万亚雄的真实感受。文章开头提到的任林夫妇，他们去年纯收入也超过了30万元。“233”模式自2020年推广以来，已覆盖岳阳县15个乡镇（街道），带动2000余户农户直接增收。一是劳动力精准适配。以农村夫妻为养殖单元，工作时间灵活，无需雇工，显著节约人工成本。二是闲置资源盘活。改造闲置猪场、校舍等当鸽场，建设成本仅为新建的1/3，省钱又省心。三是风险有托底。县财政整合乡村振兴资金600万元，设立1000万元专项基金，重点补贴标准化鸽舍建设；政府联合银行、保险公司推出“王鸽贷”“种鸽保险”等特色金融产品；通过专用饲料研发、标准化鸽舍推广，养殖门槛一降再降。“233”不只是一组简单的“密码”，背后有一套环环相扣的产业支撑体系。
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