“太阳味”主题的首届食材展在长沙高桥大市场举行。

红网时刻新闻11月13日讯（通讯员 朱勇）11月12日，以“太阳味”为主题的首届食材展在长沙高桥大市场举行。为拓展企业销售渠道，湖南省绿色食品协会精心组织了20余家代表性企业参展。

湖南作为农业大省，以其得天独厚的地理环境，孕育出丰富的绿色有机地标农产品。从永州东安鸡到岳阳洞庭湖蔬菜，从株洲醴陵玻璃椒到湘西永顺松柏大米，这些通过严格认证的绿色优质农产品，已成为代表湖南农业形象的“金字招牌”。近年来，全省绿色有机地标农产品发展成效显著。湖南省绿色食品办公室相关负责人表示，截至今年9月，全省有效使用的绿色食品、有机农产品和农产品地理标志总数达4064个，位居全国前列。其中绿色食品3603个，有机农产品333个，农产品地理标志128个。

本次展会的核心价值在于搭建“从农田到餐桌”的产业链供销平台。这个平台如同一条紧密纽带，将绿色有机地标农产品生产主体、餐饮企业和终端消费者无缝连接，通过完善全程可追溯体系，确保从种子到菜肴的每个环节都透明可控，让消费者吃得明白、吃得放心。

绿色有机地标农产品展区内，瑶珍大米、长康调味品、恒欣东安鸡、湘山菜籽油、德源台源乌莲、福多多猪肉、志宏井头红薯粉等地方特色农产品琳琅满目，为各方宾朋提供品鉴与洽谈的良机。湖南澧兴农业发展有限公司负责人表示，此次活动都是餐饮和食材供应链渠道方面的精准客户，现场已有30多个意向客户表达了合作意愿。

首届“太阳味”食材展的举办，预示着绿色、健康、可持续的农业发展理念正与底蕴深厚的湘菜文化擦出火花，为“湘味”飘香世界谱写新篇章。