8组家庭炒一盘湘菜，争当“粟厨小炒行家”。

红网时刻4月1日讯（通讯员 陈显灿）近日，在湖南“茶乡小镇”金井的野外，8组长沙亲子家庭跟随湖南粟厨踏春，采清明前的第一出茶，并实地体验纯天然湘菜小炒的乐趣。

湘菜小炒行家粟厨作为主办方，目前已经有18家连锁店，粟厨致力于湘菜小炒，粟厨董事长粟红波师从湘菜泰斗王墨泉，将湘菜精髓赋予一盘小炒，“湘菜口味好，功夫在小炒”的美誉早已传遍湖湘。

早在一个月前，粟红波就筹划了这次“体验湘菜小炒”的踏春活动，作为一个亲子活动，一周前粟厨携手湖南交通频道共同发起“走进舌尖上的春天”号召，很快，长沙的“粟厨”粉丝们参与了线上报名比赛。

活动以家庭为单位，8岁至12岁的孩子参与。让踏春参与者，不只是匆匆过客，还是亲子教育课的体验者。

“8-12岁的孩子，有一定自理能力，能够与家长共同参与炒菜。”粟红波说，这个规定，兼顾了安全、旅游和教育的综合需求。

很多家长已经很久没有下厨了，因此也闹了不少笑话，有人葱蒜不分，有人无法掌控火候，也有家庭全程需要看着手机百度，才能现学现炒，最后所有家庭一起围桌吃饭的时候，吃着自己炒的菜，更有一番乐趣。

8组家庭除了完成湘菜小炒，还在金井体验了采摘春茶，泡一壶清明前刚采摘的春茶，体验“明前茶，贵如金”的惬意。

作为活动组织者，粟红波也炒了一盘招牌“小炒仔排”，一年之计在于春，粟红波说，每个人家里几乎都有一个小炒锅，让更多亲子家庭参与湘菜小炒，认识春菜、春茶，辨五谷，这样的湘菜小炒才更有意义。