编者按:乡村振兴,关键在人。培育壮大农村创业创新人才队伍,让农业成为有奔头的产业,让农民成为有吸引力的职业,让农村成为安居乐业的家园,乡村振兴之路必将越走越宽广。湖南省农业农村厅联合红网时刻开设《乡村追梦人》第三期专栏,展现农村创业创新风采,释放乡村振兴活力,推动三湘大地农村“双创”再上新台阶,携手促进共同富裕,实现新时代“山乡巨变”!
常羊生态牧场。
红网时刻新闻记者 李丽璇 通讯员 彭舒婷 怀化报道
常羊生态牧场位于怀化市会同县东南部,紧邻鹰嘴界自然保护区,是适宜于奶畜繁衍生息的黄金地带。域内山清水秀,高品质的鲜羊奶从这里产出,最快6小时就从能牧场到人们的餐桌,专供怀化地区。
近年来,百姓对于乳品消费的需求已经从“吃上奶”向“吃好奶”转变。而羊奶又被称为“奶中之王”。随着国民健康意识的不断提升,羊奶的营养保健功效正在被大众所接受。
“农业是一国之本,农村依旧是我们中华民族的根。”根基稳才能底气足。2001-2019年,王天江一直在农牧行业从事销售及管理工作。在泥土里扎下根基,从无到有、从有到优,王天江在发展羊奶产业上蹚出了一条新路子。
如今的常羊农业在怀化鹤城区及会同县城拥有3000多名忠实用户,成为专注于鲜羊奶的新锐力量以及和领跑者。深耕农业、经历多重磨砺的创办人王天江眼里多了份从容和自信。
领先一步:让老百姓喝上好羊奶
创业之初,王天江的团队没有人养过羊,对于基建设备两眼一抹黑,难以把控牧场基建的工期。成功没有捷径可言,从动物营养到生物防控,王天江和团队脚踏实地摸索。“那时候我们定好目标,定好时间期限,时常开会,与行业内精英加强交流学习,刻苦钻研,并利用业余时间研究基建设计、施工等专业知识,再结合实际情况加以改进。”王天江说道。
好羊出好奶,王天江和常羊团队远赴30多个国家地区,考察全球奶山羊品种,结合会同森林牧场的地理及气候环境,引进瑞士萨能奶山羊,确保羊奶纯正有营养。
要养好羊,就得先种好草。常羊采用进口草料苜蓿草,确保优质养殖产好奶。奶山羊喜食新鲜的青草和嫩叶,喜欢运动,还会翻山越岭寻找干净的山泉水。因此奶山羊需要大量人力放养。为了让羊有足够的活动空间,确保每头羊的运动量,每头羊的活动空间在3平方米左右。
为了保证口感,从奶山羊的养殖到巴氏鲜羊奶的加工、销售再到配送等全产业链各环节,王天江和团队都从严把关。采用国内一流的闪蒸工艺技术,在保证鲜羊奶最佳营养的同时,极大地降低了羊膻味。将鲜羊奶的口感和营养,带进都市的餐桌。
以优质羊奶作为打开市场的“敲门砖”,通过免费试喝、上门配送,王天江既当销售员又当配送员,吸引了不少客户,成功积累了一部分的区域客源基础。
王天江正在查看试种的牧草。
实现领跑:乡村振兴路上的“领头羊”
功夫不负有心人。据悉,常羊农业开发有限公司从2020年8月5日正式对外销售和配送鲜羊奶,逐步构建起了多平台、多渠道、多方式进行鲜羊奶销售的立体式通道,并建设专业销售配送团队,呈网络式已覆盖怀化鹤城区和会同县城,超过1万名怀化人民喝过“常羊”鲜羊奶,不少客户已成为“常羊铁粉”。
目前,“常羊农业”已经在怀化鹤城区及会同县城拥有3000多名忠实用户,成为怀化乃至全国专注于鲜羊奶的新锐力量以及和领跑者。
“休闲观光方面,我们大力发展乡村研学旅行,通过与幼儿园和培训机构合作,开发体验挤羊奶、喂养山羊和山羊知识科普等相关活动,目前接待体验人数已超过12000人。”王天江说。在奶山羊基地,通过建设常羊休闲农庄,吸引更多消费者前来休闲,了解山羊和羊奶的同时,也带动附近村民发展乡村旅游,实现增收致富。未来,王天江打算利用“公司+农户(家庭农场)”等模式,不断扩大基础羊群,提供更多优质产品,同时带动牧草种植、土鸡鸭等特色农产品、乡村旅游等相关产业,逐步扩大营收,带动农民创收。“预计在2026年实现存栏奶山羊10万头,营收过5亿,实现上市;2030年左右实现存栏奶山羊20-30万头,营收过15亿,初步实现世界领先。”王天江信心满满。
“乡村天地广阔,对我们返乡青年来说大有可为。未来,常羊农业将带动更多人致富,利己达人,做到社会效益最大化。”王天江说,希望带动更多人致富,让老百姓都喝上好羊奶。
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来源:红网
作者:李丽璇 彭舒婷
编辑:丁洵
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